ارزان ترین برگر خانگی برای آخر هفته

اگرچه تاریخچه قطعی برای تهیه همبرگر وجود ندارد، اما گفته می شود که در قرن سیزدهم توسط مغول ها به روسیه آورده شد و در قرن هفدهم به یکی از محبوب ترین غذاهای آلمان تبدیل شد.

تهیه همبرگر با گوشت و سس سویا در خانه یکی از مقرون به صرفه ترین روش ها برای تهیه همبرگر در خانه است. همبرگر یکی از پرطرفدارترین فست فودها در دنیا محسوب می شود و به روش های مختلفی تهیه می شود. مهمترین عنصر این برگر ادویه هایی است که برای طعم دادن به آن استفاده می شود. همبرگر معمولا روی نان های گرد با پنیر رنده شده، ترشی و گوجه فرنگی سرو می شود. با parsiday.com همراه باشید.

طرز تهیه همبرگر کم خرج را از ما بگیرید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سس سویا

400 گرم گوشت چرخ کرده

سویا 200 گرم

1 عدد پیاز بزرگ

3 حبه سیر

1 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری

1 قاشق غذاخوری سس خردل

نمک، فلفل، پودر زنجبیل و جوز هندی به میزان دلخواه.

طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا

مرحله اول

ابتدا دانه های سویا را در آب گرم خیس کنید و صبر کنید تا نرم شوند. اگر خودتان گوشت را در خانه چرخ می کنید، آن را در چرخ گوشت بریزید و ریز خرد کنید. هنگام تهیه همبرگر با گوشت گاو و سویا خانگی، بهتر است از گوشت بدون چربی استفاده کنید.

مرحله دوم

سپس گوشت و سویا را بشویید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. حالا باید همه مواد از جمله سویا و گوشت را داخل مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید. می توانید مواد را در ظرفی ریخته و خوب ورز دهید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی با گوشت و سویا